**À propos des céréales Pavo - avoine blanche décortiquée
L’avoine est utilisée comme matière première dans l’alimentation des chevaux depuis 2000 ans et fournit aux chevaux de sport une énergie disponible très rapidement. L’avantage de l’avoine est que l’amidon qu’elle contient est facilement digestible pour les chevaux, contrairement à l’amidon d’autres céréales telles que le blé, l’orge et le maïs.
Pavo propose deux types d’avoine différents dans sa gamme : l’avoine blanche décortiquée et l’avoine noire décortiquée. L’avoine qui n’a été que « purifiée » a un poids volumique de 50 kilogrammes pour 100 litres. La recherche a montré que le son d’avoine peut irriter la paroi intestinale du cheval. C’est pourquoi l’avoine que nous utilisons dans nos produits est non seulement purifiée, mais aussi décortiquée, c’est-à-dire débarrassée de son enveloppe. C’est l’avoine décortiquée. L’avantage de l’avoine décortiquée est que son poids volumique augmente jusqu’à environ 55-57 kilos pour 100 litres. Ce traitement la rend en outre plus digeste pour les chevaux.